Durante la dinastia Song nel XII secolo, i contadini della Cina meridionale modellavano i ripidi pendii in spettacolari risaie a terrazza, arando il fango con l'ausilio di possenti bufali d'acqua e aratri a punta di ferro. L'adozione del riso Champa, una varietà resistente e a crescita rapida, innescò una rivoluzione agricola che permise alla popolazione cinese di superare per la prima volta i cento milioni di abitanti. Tra la nebbia mattutina e sofisticati canali d'irrigazione in bambù, questa scena illustra l'ingegno tecnico e il faticoso ritmo rurale che sostennero la civiltà più avanzata dell'epoca.
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- English: Southern Song farmers plowing Champa rice terraces with buffalo
- Français: Agriculteurs labourant des rizières en terrasse avec des buffles
- Español: Campesinos labrando arrozales en terrazas con búfalos de agua
- Português: Camponeses lavrando arrozais em terraços com búfalos de água
- Deutsch: Bauern pflügen Reisterrassen mit Wasserbüffeln in Südchina
- العربية: مزارعون يحرثون حقول الأرز المدرجة باستخدام جاموس الماء
- हिन्दी: जल भैंसों के साथ धान की सीढ़ीदार खेतों की जुताई
- 日本語: 南宋時代の中国で水牛と棚田を耕す農民たち
- 한국어: 남송 시대 수우와 함께 계단식 논을 가는 농민들
- Nederlands: Boeren ploegen terrasvormige rijstvelden met waterbuffels in China